2017.02.10

おすすめ資料 第367回 世界を救った食物ともいわれるジャガイモ。

 

世界を救った食物ともいわれるジャガイモ。
そんなジャガイモが世界でどのように受け入れられてきたかレシピを通して学べるのがこの本です。
紹介されるレシピは、原産地のペルーからはじまりヨーロッパ・アフリカ・アジアに広がります。
読んで作って楽しめる1冊です。

2017年2月10日(飯)