2013.02.08

第175回 世界中で愛されるチョコレート･･･

• "El chocolate" SGEL 2009 [N867.7-64-1]

世界中で愛されるチョコレート。
中米の古代文明で飲みものとして珍重されたカカオがどのようにして今日の姿になったのか。
チョコレートの歴史や製法などをコンパクトにまとめたスペイン語の読みものです。
読後にチョコレートが恋しくなったら、巻末のレシピ・ホットチョコレートに挑戦してみてはいかがでしょうか。

2013年2月8日(飯)