2026.02.06

おすすめ資料　番外編第14回　砂糖で知る世界史

川北稔著『砂糖の世界史』岩波書店 , 1996.7[N588==19]

1996年に刊行されてから、今なお人気を誇る本書。
世界中で取り扱われている砂糖の歴史を知れば、
現代の世界がどのように成り立っているのか知ることが出来ます。

2026年2月6日(西)